Pallotte Cacio e Ova fritte nell’Olio Extravergine di Oliva
Ingredienti per le Pallotte Cacio e Ova Per le “Pallotte”:3 uova180 g Grana Padano – 24 mesi85 g formaggio rigatino35 g Pecorino d’Abruzzo100 g pangrattato Per la frittura:ca 500ml di olio extra vergine di oliva (fruttato leggero) Per la salsa di pomodoro:1 cipolla½ peperone rosso2 pomodoripassata di pomodoro, qb2 cucchiaini sale3 cucchiaini zuccherobasilico e origano, qb […]